お客様からの質問〜甘味料について〜

こんにちは!

Aphroditeスイスホテル南海大阪店川村です。

今日は風がとても強いですね〜!何となく花粉の気配を感じております。。

さて、トレーニングを始められたお客様から特に多い質問をご紹介致します!

「お砂糖使えなかったら何使えばいいの?!」

とても多い質問の一つです。

そもそもなぜ砂糖の使用をすすめていないかと言いますと…

砂糖を摂ると血糖値が急上昇します。

血糖値の急上昇=身体にとっては異常事態。

身体は慌てて血糖値を下げようと、すい臓から「インスリン」を分泌します。急激な上昇に対処するために、これもまた過剰に分泌されるのです。結果として、血糖値は下がりすぎてしまう…という事態が起きてしまいます。

そうなるとすぐ空腹を感じ、さらに食べてしまうという悪循環になってしまいます。

甘いものが食べたくなって食べ始めたらなんだか止まらない…というのはまさにこれなんですね!

では砂糖の代わりになるものは何かというと、

羅漢果という植物からつくられているラカントや、よく見るものですとパルスイート、オリゴ糖などが挙げられます。

そういった甘味料の中でもGI値が低く、おすすめな甘味料がこちら!

IMG_9603

ブルーアガベという植物からできているアガベシロップ!!

ちなみにテキーラの原料もブルーアガベなんです!

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驚きのGI値の低さですね!しかも有機JAS!!

低GI値のものは血糖値の上がりを穏やかにしてくれるのでトレーニング中の食事には必要不可欠。

(日本では数値が60以下の食品を低GI食品と定義しています。)

1滴味見してみました!砂糖より甘みを感じます。

調べてみたらなんと砂糖の1.3倍の甘み。ということは砂糖よりも使用量が少なく済むのでカロリーも抑えられますね。

なんて素敵なシロップなんでしょう。

以前にお土産で頂いたことがあるのですが英語表記だった為、ただただなんとなく使っていましたが、こんなにメリットがあったなんて…。

ちなみにこちらはなんばマルイの地下にあるカルディさんで発見しました!

蜂蜜やメープルシロップの代用としても使えるのでなかなか万能です!

お砂糖が使えない…そんな時でも代用できるものが実は身の回りにはたくさんあります。お買い物に行かれた際は是非探してみてはいかがでしょうか(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

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