ズッキーニ

こんにちは!

Aphroditeスイスホテル南海大阪店の仲東です^^

本日の大阪の最高気温は35℃!

外に出て、何もしていなくても汗が噴き出る暑さです。

本当に毎日、暑いですね。。

皆様、しっかり水分補給をして、熱中症などにはくれぐれも
ご注意くださいませ!

さて、本日は夏野菜の1つである「ズッキーニ」に注目してみます!
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ズッキーニは、ほかの野菜と比べて、何か飛びぬけて栄養価が高いわけではないのですが、
カリウムの含有量が、同じ夏野菜のきゅうりやトマトに比べて多いのが特徴です。

ズッキーニはウリ科カボチャ属に分類される野菜です。
つまり、カボチャの仲間のですが、栄養価やエネルギー量は
カボチャと全く違います!

カボチャと言えば、野菜の中でも糖質が高めで、
ダイエット中には不向きな野菜なのですが、
ズッキーニは1本あたり約20~30kcalで、糖質も10g未満と
ダイエット中にも食べていただける野菜です!
(ちなみに同じ量のカボチャを食べたとすると、
約10倍のカロリーで、糖質に関しても約10倍摂取することとなります。)

では、次にズッキーニに含まれる栄養素についてみてみましょう♪

●カリウム
体内のイオン濃度を保つために働く栄養素の1つです。
利尿効果が高い栄養素で、体内の余分な水分や塩分の排出を促してくれます。
このようなことから、高血圧の予防やむくみ解消効果が期待できます!

●β‐カロテン
抗酸化作用がとても強い栄養素です。
つまり、老化防止に効果的な栄養素です。
また、β‐カロテンは体内で、ビタミンAに変換されるので
ビタミンAと同じ効果が期待できます。
具体的には、皮膚や膜組織の健康を維持してくれます。
つまり、肌を健やかな状態にしてくれます^^
ビタミンAは脂溶性ビタミンに分類されるビタミンなので、
油と摂取することで、吸収率がアップします!
このようなことから、調理法はソテーがおすすめです!

●ビタミンC
ビタミンCにも抗酸化作用があります。
このビタミンCの抗酸化作用は、これからますます気になる紫外線による
シミやそばかすの防止に効果的に働いてくれます!
ビタミンCは水溶性ビタミンに分類されるため、
余剰分は体内に蓄積されず、排泄されてしまうので、
こまめにとることが大切です!

●その他
骨を丈夫にする働きのあるカルシウムや貧血の予防や改善に不可欠な鉄分も
ズッキーニには含まれています。

今が旬のズッキーニ!
ぜひ、ご賞味ください^^

全店で実施中のキャンペーンも、実施期間が残りわずかとなりました!

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お得なこのチャンスをぜひご活用ください^^

無料カウンセリングは随時受付中でございます!
おカラダのお悩み、ぜひご相談くださいませ!

【Aphrodite全店 夏期休業のお知らせ】
誠に勝手ではございますが、Parsonal Body Design Gym Aphroditeは
以下の期間を夏期休業期間とさせていただきます。

2017年8月13日(日)〜2017年8月15日(火)

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願いいたします。

Aphroditeスイスホテル南海大阪店
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル難波11F
TEL:06-6646-5112
MAIL:info2@aphrodite-body.com

 

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