カロリーとは?

こんにちは^^

Aphroditeスイスホテル南海大阪店 仲東です♪

今週の大阪は、雨や曇りといった天気で始まりましたね。
もうそろそろ梅雨の時期でしょうか?

どんよりした空色に負けず、連休明けも頑張っていきましょう^^!

さて、本日は皆様ご存知の「カロリー」についてお伝えしていきます!

しかし、その前に先日の六本木店 横山君のブログに便乗いたしまして
こんなタイミングではございますが、私の自己紹介をさせていただきます^^

私は管理栄養士養成の4年制大学を卒業し、管理栄養士国家資格を取得しています。
大学卒業後は、管理栄養士養成の専門学校に勤めておりました。
そして、今はAphroditeでトレーナーとして働いています!

料理好きの母の影響で、幼いころから料理をすることも、食べることも好きで、
自然と食に関心をもち、食と体の関係について学びたいと思ったことをきっかけに
大学で栄養について学びました。

栄養について勉強していくと、それまで当たり前だと思っていたことに
違和感をもつことがいくつかありました。

その1つが今回お伝えしたい「カロリー」についてです!

唐突ではございますが、「カロリー」とは何でしょうか?

「カロリー」について説明してくださいと言われたとき、
皆様なら何と答えられますでしょうか?

IMG_5063

なんとなくわかるけれど、言葉にして説明をするのは難しいと思われた方が多いと思います。

私でしたら、「熱量の単位」と答えます。

期待していた答えではないと思われた方もいらっしゃるかもしれません。
でも、これが答えなんです!

「カロリー」というと、食べ物自体のエネルギー量だと思われている方が多いと思います。

そのため「ラーメンはカロリーが高いから太る」といった言葉を耳にしても
意味がわかりますよね。

しかし、厳密にいうと、これは日本語として変なんです。

たとえて言うならば、「ハイブランドのバックは円が高いから手が出せない」と言っているようなものです。

価格や金額のことを「円」と表現しないですよね。

しかし、いつの間にか「エネルギー量(熱量)=カロリー」と表現されるようになり定着しています。
流行り言葉が定着していくように、一般的に認知されるようになれば、それでいいのかもしれませんが、
管理栄養士の私としては、エネルギー量をカロリーと表現することに違和感をもっています。

一般的に「カロリー」と表現されるものは、正しくは「エネルギー量」と言う、といった情報は
ダイエットやボディデザインに必要かどうかは不明ですが、食に関する知識の1つとして
知っておいていただけましたら幸いです^^

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詳しくは担当トレーナーまで、ぜひお問合せくださいませ^^!

★スイスホテル南海大阪店よりお知らせ★
2018年5月7日(月)~5月13日(日)まで
スイスホテル南海大阪 11Fフロア全面メンテナンスに伴い、
Aphroditeスイスホテル南海大阪店は店舗休業をいただいております。
恐れ入りますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
店舗休業期間中もお問合せは受け付けておりますので、
ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

Aphroditeスイスホテル南海大阪店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル難波11F
TEL:06-6646-5112
MAIL:info2@aphrodite-body.

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