たんぱく質についてーBCAA編ー

こんにちは!

Aphroditeスイスホテル南海大阪店の仲東です^^!

夏日の日が続いたと思えば、5月らしい爽やかな風が心地いい日もあり、
毎日の気温差が激しいですね。

風邪など、体調を崩されないようにお気をつけください♫

さて、本日はトレーニング中に欠かせないたんぱく質について、
お伝えしようと思います!

以前のブログでも紹介させていただきました通り、
たんぱく質はアミノ酸に分解されてから吸収されます。

そして、アミノ酸には食事やサプリメントなど、
体外から摂取しないと体に取り入れることができないものと
体内で合成できるものが存在します!

体内で合成できない、つまり体外から取り入れないといけないアミノ酸を
「必須アミノ酸」といいます。
こちらについては、皆様ご存知のことと思います^^

さて、その「必須アミノ酸」と呼ばれるものは

(・アルギニン※)
・メチオニン
・フェニルアラニン
・リジン
・バリン
・スレオニン(トレオニン)
・トリプトファン
・ロイシン
・イソロイシン
・ヒスチジン

以上の9(10)種類です。

IMG_5164
引用元:ウエノ薬局

アルギニンは小児の場合、体内で合成できませんが、
大人になると合成できるようになります。
そのため、小児と大人で必須アミノ酸の数が異なります。

この「必須アミノ酸」の中でも「BCAA」と呼ばれるものが
「分岐鎖アミノ酸(分枝アミノ酸)」で活動時のエネルギー源になることから
アミノ酸の中でも、特にトレーニング中にとりたいアミノ酸と言われています(°▽°)!

ちなみに改めて「BCAA」とは「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」のことを指しますヽ(^^)

通常、たんぱく質を摂取すると、分解されてアミノ酸となり、
アミノ酸の状態で肝臓へ取り込まれます。

しかし、アミノ酸の中でも「BCAA」は肝臓内で代謝されず、
利用できないため、例外的に肝臓からそのまま放出されて
主に筋肉で代謝されます。

このような特徴をもつことから、トレーニング中の「BCAA」摂取は
効率的なエネルギー供給につながるとされています⊛・。°

IMG_5163
引用元:大塚製薬

もちろん、BCAA以外のアミノ酸もエネルギー供給をしてくれるのですが、
BCAAのスピーディさには敵いません。

また、エネルギー供給に限らず、BCAAは基礎代謝の低下を防ぎ、
たんぱく質の合成・分解を調節するなど、体にとって
嬉しい効果をもたらすことが、様々な研究により示唆されています。

以下に、いくつか研究結果を紹介させていただきます。

「マラソン選手の筋肉量をレース前後で測定し、
レース中にBCAAを含む飲料を投与する群としない群で
レース前後の筋たんぱく質量を比較したところ、
レース中にBCAAを投与した群では筋たんぱく質の減少が見られなかったが、
BCAAを投与しなかった群では筋たんぱく質量の減少が見られた。」

「マウスを用いた実験で、BCAA不足状態のマウス(=BCAA欠損マウス)を意図的に作り、
普通たんぱく質食と低たんぱく質食を食べさせた。比較として、正常マウスにも
同様に普通たんぱく質食と低たんぱく質食を食べさせた。
結果、骨格筋量の増減に大きな差は見られなかったものの、筋肉を構成する
筋原線維たんぱく質がBCAA欠損マウスにおいて、有意に減少していた。」

以上のことからわかることは、

◎BCAAを摂取することで、筋力の低下を防止できる可能性があるということ

◎BCAA不足が続くと、筋原線維たんぱく質を減らし、筋肉量の低下を招く可能性があるということ

ということになります。

必須アミノ酸の「BCAA」を積極的に取りたくなったのではないでしょうか?

しかし、お気をつけいただきたいのが、アミノ酸は特定のものばかりとっても
他に欠けているアミノ酸が存在すると、効率よく体内に吸収できないという性質があります。

お肉、お魚、卵、豆腐や納豆などの大豆製品といったたんぱく質を
適量にとっていただき、その上でさらにBCAAを積極的にとることを
目指されるのがベストです!
(※BCAAはお肉やお魚、卵といった動物性たんぱく質に多く含まれています。)

適量のたんぱく質量は人によって違います!

ぜひ、トレーナーにご相談ください^^

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