私の食事^^

こんにちは!

Aphroditeスイスホテル南海大阪店 仲東です^^

先週真ん中あたりからずっと降り続いた雨の影響で
各地で被害が出ていますね(;;)

被害に遭われました方にお見舞いを申し上げますとともに、
亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。

また、今も避難生活を送っておられる方におかれましては
1日も早く元の生活に戻れますことをお祈りしております。

さて、本日は私の食事について紹介させていただきます!

と言いますのも、最近「どんな食事をされてるんですか?」という
質問をよく受けます。

私は只今減量中ということもあり、朝食での炭水化物は控えています。
その代わりに、たんぱく質と食物繊維はモリモリ食べます!

昼食では炭水化物として、玄米や玄米パンを食べています。
そこにプラスして、たんぱく質と食物繊維をとります!
職場には常に乾燥わかめと豆腐を常備していて、
サラダやスープのかさ増し食材として活用しています!

夕食では、炭水化物を控え、野菜・海藻を中心に
そこにプラスしてたんぱく質をとってます。

〇たんぱく質
・鶏むね肉
休みの日に2㎏まとめ買いするほど、鶏むね肉が好きなので
ほとんど毎日鶏むね肉は食べてます。
先日ご紹介したソテーで食べたり、野菜とあわせてだしで煮たり、
スチーマーで蒸したりして食べています!
最近のブームは鶏むね肉ソテーに柚子胡椒を添えて食べることです!

・卵
ゆで卵にしておけば、間食としても手軽に食べることができるので
事前に忙しくて食事の時間が長く確保できないとわかっている場合に、おすすめのたんぱく質です!
またサラダやスープに割入れるだけで、たんぱく質をプラスしてとることができ、満足感もアップします^^

・豆腐
豆腐の中でも「特濃ケンちゃん豆腐」が大好きで常にストックしてます^^
私のお気に入りの食べ方はサラダの上にのせて、めんつゆとオリーブオイルをかけて食べることです^^

・納豆
夕食を自宅でとれるときは、必ずといっていいほど納豆を食べています。
たれやからしを入れる前にしっかり混ぜて食べるのが私のこだわりです!

以上4品が、私が頻繁に食べているたんぱく質です!

〇食物繊維
・乾燥わかめ
水で戻すだけで何倍にも膨らむわかめはかさ増し食材として本当におすすめです!
サラダにのせても、スープに入れてもおいしいです^^なんにでも合います!

・きゅうり
火を通さずに食べることができるので、とっても便利です!
魚介粉末だしとオリーブオイルをかけて和えて食べるのが私の中でお気に入りです^^

・スイートコーン缶
糖質を制限しているため、たまに甘いものがほしくなったときに
サラダにのせて食べています。
意外にも和風系のスープに入れてもおいしいですし、
もちろん洋風のスープにも合います!
※コーンは糖質を含んでいますので、食べすぎには注意が必要です!

・玉ねぎ
安くて、日持ちもするので、常に家にあります。
水から煮込んで、少し火が通ったところで鶏むね肉とだしを入れると、
玉ねぎの甘みとだしの味がしっかり活きたスープが作れます^^

・エリンギ
きのこの中でも100gあたりのたんぱく質含量が3.6gと多いので
きのこを買うときはなるべくエリンギを買うようにしています。

食物繊維はなるべくいろんな食材からとるようにしていますが、
よく食べているのは上記の5品です^^

このブログのアイキャッチ画像は最近はまっている鶏むね肉のソテーと
エリンギときのこのソテーです!
(これは先週末のランチとして食べました!)

インスタには今日の私の朝食の写真をアップしています!
あわせてチェックしていただけましたら幸いです^^♬

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※※夏期休業のお知らせ※※
誠に勝手ながら、以下の期間を夏期休業とさせていただきます。
2018年8月13日(月)~8月15日(水)
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

Aphroditeスイスホテル南海大阪店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル難波11F
TEL:06-6646-5112

MAIL:info2@aphrodite-body.com

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