ハネシタとは?

こんにちは!

Aphroditeスイスホテル南海大阪店 仲東です^^

先日、大学時代の友人とランチに行ってまいりました♬

私は管理栄養士養成大学を出ているため、
友人の多くは食品関連の仕事に就いているのですが、
今回ランチをした友人は数少ない同じスポーツ業界で働いている友人で
スポーツジムでインストラクターとして活躍しています^^

本日はそのときに食べた「ハネシタステーキ」に注目してみます!

ところで、皆様は「ハネシタ」という部位がどちらを指しているのかご存知でしょうか?
恥ずかしながら、私は知りませんでした。

●「ハネシタ」とは?
ハネシタとは、牛のクラシタからあばら側へと続く肩ロースのことです。
ロースの中でも美しいサシが入っている部分を「クラシタ」と同様に
「ハネシタ」と呼ぶことが増えているようです。
牛の希少部位の1つで「ザブトン」とも呼ばれる部位です。

ここで疑問が増えた方もいらっしゃると思うのですが、
クラシタとは肩ロースのことで、主に関西圏で使われているようです。
馬に騎乗するときに使う鞍(くら)の下にあたる部位であることが語源になっているそうです。

「ハネシタ」にはサシが入っているため、他の部位よりエネルギー量は高めになってしまうのですが、
豚肉や鶏肉に比べ、鉄分やカルニチンが多く含まれるため貧血予防(改善)やダイエットに効果的です。

どんな食べ物も適量が一番ですので、エネルギー量が高めの「ハネシタ」も適度に食べれば
太る原因とならずに、ダイエットのサポーターとして活躍してくれます^^

今回私が伺ったお店情報はインスタで紹介しています!
あわせてチェックのほど、お願いいたします!

AphroditeのInstagram
→aphrodite.gym

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Aphrodite初の部分アプローチのコース!
その名も「パーツ別アプローチコース」です^^‼

修正版

パーツは「腕」「お尻」「背中」の3つからお選びいただけます!

新規会員様も既存会員様もご契約いただけるコースです^^

対象店舗は、スイスホテル南海大阪店と名古屋観光ホテル店の2店舗です。

ご興味を持たれた方はお気軽にお問合せくださいませ^^

また、無料カウンセリング&1回体験も引き続き受け付けております!

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております^^♬

Aphroditeスイスホテル南海大阪店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル難波11F
TEL:06-6646-5112

MAIL:info2@aphrodite-body.com

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