食中毒に要注意

こんにちは!

Aphroditeの松本です^^

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じわじわと暑さも増す今日この頃。

関東地方も先週から梅雨入りした模様ですね、、

 

この気温も上がるシーズンには熱中症だけでなく

食中毒の発生率も高まる時期。

 

Aphroditeのお客様の中にも

ダイエットを始めて、職場や学校に

お弁当を持参するようになった!という方も多いです♩

 

という事で、今回はお弁当を作るとき際の

食中毒を発生させないための簡単な対策をご紹介します!

 

まず食中毒菌が好むのは

①雑菌がある ②暖かい ③水分がある

この三つの環境といえます。

 

ですので、

食品はしっかり加熱して、汁気は十分にきる必要があります。

生野菜などを使う際はしっかりと水分をふき取りましょう。

 

またおにぎりなどを握る際は、ラップを使って

手からの雑菌増殖を防ぎます!

 

そして、保冷剤代わりになる食品や、

最近では保冷機能付きのお弁当箱もあるので

そちらを活用しても良いかと思います^^

 

自然解凍をして食べられる、冷凍食品も

うまく活用する手もあります!

 

夏本番に向けて暑さは増す一方ですが

食中毒や熱中症に負けず

今年の夏も乗り越えていきましょう\(^o^)/

 

 

 

 

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