プレーンヨーグルトが変身!

皆様 こんにちは(*^^*)

Aphrodite 麻布十番店の庭野です。

 

 

先日のお休みに代々木公園に行ってきました♪

 

 

すっかり、葉っぱが色ずいていてとっても綺麗でした

 

 

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心がリフレッシュ~~できました♪

 

 

年末にかけて帰省や、忘年会が増えてくるなあと、、

カレンダーを見ながら思った私は、1日の食生活をもう一度振り返ってみました!

 

以外と見直してみると、◯◯が足りないなあ、、多いなあと 、、

食事のバランスを考えるのようになります。皆様も是非、1度見直してみてください

 

そんな中で、この頃ハマっている食べ物、

 

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カプレーゼ、、ではないのです。

実は無糖のヨーグルトを使用したカプレーゼ風です♪

 

作りかたは、とっっても簡単です☆

材料はトマト、青じそ(バジルがあったらバジル)、プレーンヨーグルト

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2分レンジでチン!これだけです♪

無糖のヨーグルトをチンしてみると成分が固まり、固まったヨーグルトと液体(ホエー=乳清)、に分離されます。

 

 

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ここで分離されたヨーグルトがフレッシュチーズのような味わいに!

 

液体にはタンパク質・カルシウム・ナトリウムが含まれています。

お肉を柔らかくする為に使ったり、スープなどの汁物に利用できます☆

 

とっっても簡単に作れてヘルシー☆

皆様も、是非作ってみてくださいね♪

 

 

 

 

 

 

麻布十番店 TEL:03-6441-3211

MAIL:info1@aphrodite-body.com

 

 

 

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